Fragmento

La banda nos visita

Fer

Mi benjamín, Fernando, (casi dos metros de altura, más de cien kilos de peso, un 50 de pie) en estado transitorio de catalepsia zombie después de una semana de fiestas. Forma parte de esa generación que ha crecido en la sociedad del bienestar y que piensa que ciertas cosas, que han costado tanto de conseguir, siempre han estado ahí y seguirán estando siempre. ¡Que Dios reparta suerte!

Ventana

Sesi y Javi

Carmen y Guillem

Ya es primavera en el Corte Inglés

La Mafia se sienta a la mesa

Autorretrato en la vieja calle Caballeros. Aunque, como dijo Ramon Massats, "el autoretrato esconde la falta de inspiración". Será que es así, pero me deja preocupado.

Recortable

Viste al Molt Honorable por sólo 30.ooo euros.

Sin palabras

Irum Saeed, mujer pakistaní agredida con ácido por un pretendiente rechazado

Primavera fotográfica

Una nota significativa y optimista para quienes estamos en esto de la fotografía: en este momento, en Castellón, las exposiciones fotográficas aparecen por todos los rincones. En la sala de la Fundación Dávalos-Fletcher, un concurso del Club Taurino; en el Museo Etnográfico, algo sobre las calles antiguas de la ciudad; en la Caja Rural, fotografía de las islas Columbretes; en las Aulas, Javier Arroyo, fotografía taurina; en la Llotja, la I Bienal de Fotografia de la Diputación de Girona, y, en la Sala Hucha, Rafael Navarro con su exposición sobre la mujer. Quienes, en los años 90, nos planteamos esto como objetivo, podemos estar de enhorabuena.

Añado una nota personal: la sala de la foto, en las Aulas, era, hace en torno a sesenta años atrás, la clase en la que yo aprendí mis primeras (y no se si últimas) letras, en aquellos años en que los niños íbamos al la escuela, calle Caballeros adelante, cada uno con nuestra sillita de enea en la cabeza el primer día del curso, y nos la volvíamos a llevar a casa a final del curso. Mi primera maestra, doña Tonica Rallo.

Subiendo

Y bajando

Buzones

Buzones del edificio de Correos, en la esquina recayente a la Plaza de Tetúan, uno de esos rincones que me recuerdan a mi infancia. Allí sigo notando el olor a vermuth y a sepia a la plancha que salía del antiguo kiosko. Ahora, con la Minerva Paranoica en mitad de la plaza y la desaparición del kiosco, ha perdido parte de su encanto.

Torrijas de Cuaresma

Como manda la tradición, en Cuaresma hay que hacer torrijas (llesquetes en ou), lo que aprovecho para inaugurar una sección para “cocinillas”. Ahí va la receta para hacer unas torrijas de premio :

1. Hervir medio litro de leche, con canela en rama y una corteza de limón. Dejar enfriar. Endulzar con sacarina o azucar, dependiendo de la salud, edad y condición.
2. Poner en una fuente media docena de rebanadas gruesas de pan de molde y regarlas con la leche ya fría. Dejarlas media hora para que empapen bien.
3. Escurrir un poco las rebanadas y rebozarlas con huevo (secreto de la casa: separar las yemas de las claras, subir estas ultimas a punto de nieve y volver a mezclar con las yemas).
4. Freir las rebanadas rebozadas en abundante aceite, a fuego medio/fuerte. Dejar que el rebozo se tueste un poco.
5. Poner las rebanadas ya fritas en una fuente, sobre papel absorbente, y espolvorear con azucar (poca, que luego sube la glucosa) y canela.
6. Comer (calentitas a ser posible) en paz y gracia de Dios.

Ya me direis.