Erase un niño a un chupete pegado...

Fernando en 1983, ¡Quien lo ha visto y quien lo ve!

Acceso 4

Quien te ha visto y quien te ve, cadireta de cagar

Imagenes navideñas

Cena de Nochebuena. Mis hijos y su madre (puñeteros empedernidos y sin respeto a nada) me regalan un "caganer" Zapatero. ¡Siempre aprietan donde más duele!

La soledad de la escalera

Fotos del cajón

Esta puede ser la primera de una serie de esas fotos que se hacen, se positivan y se pierden en los cajones durante años. Esas fotos que sólo recogen momentos y los fijan para siempre. Las iré recuperando para hacer la pequeña crónica de la gente a la que quiero, y que, posiblemente, no las habrán visto nunca. Esta se tomó un día lluvioso de 2008, en el Metro de Valencia. Eloisa madre estaba en el hospital.

El grito

Feliz Navidad

Como sé que muchos de vosotros sois gente perezosa y no os tomareis la molestia de pasar por el blog de Falsarius Chef, le pido prestado su ultimo post y os ofrezco este Menú Navideño, bueno, bonito, barato e impostor hasta extremos inimaginables. A base de productos de supermercado o de gran superficie, os podeis montar un menú la mar de apañadito y por cuatro perras, que, por mucho que diga Zapatero, no está la cosa para tirar la crisis por la ventana.

ENSALADA AL LOCO (O CASI) FRENESÍ DE MARISCO

La verdad, no sé yo cómo se le ocurre a nadie nacer en un día con tanto lío. Y menos aún si eres dios y puedes elegir. Cómo puede nadie querer nacer el 24 de diciembre que está todo lleno de gente, con las tiendas a rebosar, las calles atascadas y la cesta de la compra carísima. Es raro. No sé, un dios como dios manda hubiera elegido para nacer un día chulo y molón, no sé, el 29 de febrero de un año bisiesto, que es un día como muy elegante y postinero. Un dios que nace el 24 de diciembre parece una oferta de unos grandes almacenes, una promoción del Carrefour de esas en plan, llévate un dios y el segundo a mitad de precio. Pero bueno, las cosas son como son y ya no tiene remedio (por lo menos hasta que saque Armani un dios nuevo) así que habrá que resignarse y celebrar las cosas adecuadamente. Espero que el menú os guste y feliz Navidad a todos.
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Ingredientes: 1 paquete de mezcla de lechugas cortadas y lavadas de esos que vienen listo para servir, 1 paquete de gulas, 1 tomate, 2 dientes de ajo, 2 cayenas (guindillas pequeñitas) aceite, vinagre, sal.
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Preparación: en un bol ponemos la lechuga, le añadimos medio tomate crudo rallado con el rallador, aliñamos con aceite vinagre y sal y removemos bien. En una sartén con un poco de aceite ponemos a freír los dientes de ajo en lonchitas y dos cayenas, a las que podemos quitar las pepitas si no queremos mucho picante. Cuando cojan color, añadimos las gulas removemos bien y las dejamos que se calienten y se hagan un poco. Lo que queda es montaje puro y duro. Hacemos una montañita aparente y pinturera con la ensalada y la rematamos con nuestras gulas al ajillo.

PAVONEOS DE PAVO Y CIRUELAS

O tienes mucho (y un tanto malsano) afán de protagonismo, o lo de ser pavo en Navidad, no es precisamente un chollo. Hombre, eres vaca, cerdo o pollo, y como te están comiendo todo el año, pues lo de las navidades se te pasa sin sentirlo, como cualquier otra época del año. Pero si eres pavo, debe ser oír un villancico y echarte a temblar. Qué estrés más malo. Igual por eso los pavos tienen tan mala cara, los pobres. Como de funcionario triste del catastro. Yo, en cualquier caso, dada mi natural empatía con los tristes, he optado por el pavo en lata. Está igual de muerto, el pobre, pero se ha ahorrado la tortura previa de los villancicos.
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Ingredientes: 1 lata de pavo cocido (de esas triangulares como las de jamón cocido de Apis, pero de pavo ), 1 paquete de ciruelas sin hueso, 1 sobre de puré de patatas instantáneo, 1 cebolla, salsa de soja, mostaza, miel.

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Preparación: precalentamos el horno a 180 grados. Mientras se caliente, sacamos con cuidado de no romperla la pieza de pavo y la ponemos en una fuentecilla resistente al horno de esas tipo Pirex. La untamos por encima primero con mostaza y luego con miel. Cuando el horno esté caliente, la metemos allí durante 10 minutos. Por otro lado, ponemos un cazo con un poco de aceite, la cebolla picada y las prunas. Cuando veamos que la cebolla se empieza a dorar, le añadimos una cucharada pequeña de mostaza, removemos bien, y le agregamos un chorreón de salsa de soja. Dejamos hervir y rebajamos con un poco (poquito para que luego quede consistente) de agua. Que hierva un poco más, retiramos del fuego y la pasamos por la batidora, pero procurando no quede muy deshecha, para que se distingan pedacillos de ciruela y de cebolla, que queda más chula. Cuando tengamos el pavo del horno listo, lo cortamos en lonchas y lo servimos sobre una cama de puré de patatas, cubierto con nuestra rica salsa y, si queremos, adornado con alguna lechuguilla que nos haya sobrado de la primera receta.

OBESITOS DE TURRÓN

Tras tan inocente (y si me apuran, cursi) nombre se esconde una pequeña y mortal máquina de engordar. El Chuck Norris de la obesidad. Un postre de esos que, así, a simple vista, parece un poco tontería, pero de los que luego te lías a probar con la cucharita como al despiste, y se te va la mano sola, y no puedes parar. Y piensas eso tan socorrido de “un día es un día, que estamos en Navidad”, y en tu obcecación ya no paras hasta oír ese tintineo de cucharilla y cristal golpeando en el vacío, que te avisa de que la fiesta se ha terminado. Y en agosto, en la piscina, te miras el blanco michelín que te sobresale por la cintura y te dices nostálgico “anda, mira, el obesito de turrón”.
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Ingredientes: una tableta de turrón del blando, 1 brick pequeño de nata líquida, 1 cucharada de miel, 1 fruta escarchada de su elección (en mi caso, ciruela).

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Preparación: troceamos en pedazos pequeños la tableta de turrón y los metemos en el congelador. Cuando estén helados, echamos unos pocos trozos en un recipiente para batir, añadimos la cucharada de miel y nata líquida, y vamos dándole con la batidora hasta que adquiera una consistencia cremosa. Vamos añadiendo turrón y nata, manteniendo la densidad, hasta que tengamos todo el turrón convertido en una crema fría, esto es, en helado. Lo dividimos en unos vasitos de cristal aparentes, y le ponemos fruta escarchada, que habremos rallado con el rallador por los agujerillos gruesos, por encima. Se guarda en la nevera hasta el momento de servir, adornándolo si queremos, con un pedacito de turrón del duro que podemos robar tranquilamente de esas bandejas de degustación que hay en el súper.

FELIZ NAVIDAD Y QUE EL 2010 NOS SEA A TODOS MÁS PROPICIO.

Fragmento urbano 13

Aviso a navegantes

Desoigo las recomendaciones de mi traumatólogo (espero que no se entere, porque me enviará a acogerme al amparo de la Virgen de Lourdes), para llamar vuestra atención sobre una novedad importante en la fotografía en la red.En mis enlaces recomendados, podeis encontrar la web de uno de mis iconos fotográficos de los años 70: Jorge Rueda. ¡Loor y gloria a Jorge Rueda! A uno de los fundadores de “Nueva Lente”, a uno de los fotógrafos mas transgresores, irreverentes y tocapelotas que ha existido y existirá en la fotografía española. Os recomiendo visitar su web y, como no puedo escribir con facilidad, me limito a transcribir un texto sobre él, encontrado en la red, que lo define perfectamente, y que, sospecho, es de su propia cosecha.
“Jorge Rueda folla poco. Eso -a mi modo de ver- le crea una tensión emocional que se sublima con frecuencia en la puesta en práctica de ideas de lo más extrañas”
Otras muestras de la obra de Rueda las podeis encontrar enwww.zonezero.com/exposiciones/fotografos/rueda
No os lo perdais

Toi malito

Una inflamación de los tendones de la mano derecha me retiene en el lecho del dolor y con dificultades insuperables para manejar el ratón y teclear en el ordenador. Así que, por indicación de mi traumatólogo de cabecera (o dejas el ordenador o te vas a Lourdes), paso a posición descanso durante unos días.
PERMANEZCAN ATENTOS A LA PANTALLA… SEGUIREMOS INFORMANDO

Balcón al mar

Otra más del Conseller

El inefable Font de Mora, ha descubierto a tiempo que los ordenadores de Zapatero son una maniobra para dejar miopes a nuestros niños. Así, que no habrá ordenadores para los estudiantes valencianos. ¡Que se los claven al culo los del gobierno socialista!
Menos mal. Gracias a él, dentro de unos años, todos los españoles serán unos "gafotas", menos los valencianos. Seremos burros, pero tendremos una vista de águila y hablaremos chino mandarín
¡Demos gracias a la Mare de Deu dels Desamparats por habernos enviado a este hombre providencial!

Eloisa y la extraña "ninota"

Dejándola caer

Vila-Real, Plaza de la Vila

Castelló Silencis

Joan Antoni Vicent inauguró exposición, ayer, en la Llotja del Canem. Fotos documento, fotos biográficas, sin estridencias, serenas, sentidas, que, como el dice, son una mirada desde el momento actual al Castellón que conoció en su época de interno en las Escuelas Pías. Fotos de presencias (muchas cosas, pese a todo, permanecen), pero también fotos de ausencias, de todo lo que ha desaparecido, arrastrado por los años, por los cambios necesarios y , demasiadas veces, por los cambios innnecesarios. En cualquier caso, fotos que revelan el espíritu de Castellón, del "rovell del ou", que sigue ahí, a la espera de los ojos capaces de reconocerlo.
Muy recomendable

Useras, 6:00 am

Purisimeras en pie de guerra

8 de diciembre, día de la Inmaculada Concepción. En Vila-Real, día de fiesta grande para el sector adicto. Cohetes, himnos, procesiones, misas, rezos y vanidades asilvestradas entre los Montescos. Los Capuletos se han pasado estos ultimos días mirando al cielo, a la espera de una nube que desluzca la fiesta de los contrarios. Y la gran mayoría, al margen del conflicto. Tanto les da, que el mundo camina en otra dirección, sin que los implicados se enteren.

Natutaleza muerta con sombrero

Bajas peatonales

Aparición

La niña y el fauno

¡Pobres animalitos!

Feria de Santa Catalina, 2009

Empedrado vaticano

A buenas horas, mangas verdes

Amanecer en la playa

Velo con tormenta al fondo

Antes muertos que sencillos

Museo de Arte Moderno, Villafamés

El grajo comienza a volar bajo,...

...y hace un frío del carajo. Día de Santa Catalina, día del Barcelona-Madrid. Los medios de comunicación calientan el ambiente, sólo hay futbol, pero en Vila-Real la gente se "muda" para ir a la feria. Javi cumple cuarenta años y lo celebraremos esta tarde frente al televisor.
Subo esta foto del 2004, que me retrotrae al otoño en Benicassim.

Hallazgo histórico

A la caída de la tarde y en un recóndito camino de la huerta, encuentro esta vieja obra del Miguel Angel del grafiti castellonense. ¿Qué habrá sido de él? ¿Ha pasado a la clandestinidad? ¿ O ha colgado los sprays, aprobado una oposición a funcionario público y se ha convertido en un ciudadano de orden? Como pasa siempre, se nos van los mejores

Rockero local

Chibirí, chibiresa...

La mujer asomada a la ventana